MENU ( 1 )
Si lo prefieres puedes descargar el menú en formato PDF, haciendo click AQUÍ
PRIMERO a C o m p a r t i r ….!!!!!!
LASCAS de queso suizo Sbrinz y aceite de oliva virgen.
COGOLLOSde lechuga con salsa de almendras y piñones.
CROQUETAS CASERAS, elaboradas con leche fresca de oveja y jamón.
TOSTA DE CHAMPIÑÓN, gratinada con bechamel y queso parmesano.
SEGUNDO
LOMO NACIONAL de Vaca Rubia Gallega acompañado de patatas fritas naturales. (1 Kg. para 3 personas)
---------
BACALAO CONFITADO a la tranca al estilo Zamorano.
-----------
LA GANSA 170gr de Vaca rubia gallega dry aged, medallón de foie a la plancha, cebolla caramelizada y rúcala. Pan artesano de cerveza negra.
POSTRE a C o m p a r t i r ….!!!!!!
Tarta de queso y Leche frita para compartir
BEBIDA
Legaris, Tempranillo - Bodegas Codorniu O
La Charla, Verdejo.
Las botellas de vino están calculadasa (1 Ud.) cada cuatro personas.
Todas las demás bebidas, no incluidas en el menú,se cobraran a parte.
50 €
IVA INCLUIDO
MENU ( 2 )
Si lo prefieres puedes descargar el menú en formato PDF, haciendo click AQUÍ
PRIMERO a C o m p a r t i r ….!!!!!!
LASCAS de queso suizo Sbrinz y aceite de oliva virgen.
GUACAMOLE Marino con anguila ahumada y totopos caseros de maiz crujiente.
TOSTA DE CHAMPIÑÓN, gratinada con bechamel y queso parmesano.
PASTEL DE PUERROS Y MARISCO, gratinado con salsa holandesa.
SEGUNDO
LOMO NACIONAL de Vaca Rubia Gallega acompañado de patatas fritas naturales. (1 Kg. para 3 personas)
---------
PULPO A LA PARILLA con pure de patatas trufadas.
-----------
LA GANSA 170gr de Vaca rubia gallega dry aged, medallón de foie a la plancha, cebolla caramelizada y rúcala. Pan artesano de cerveza negra.
POSTRE a C o m p a r t i r ….!!!!!!
Tarta de queso y Leche frita para compartir
BEBIDA
Legaris, Tempranillo - Bodegas Codorniu OLa Charla, Verdejo.
La Charla, Verdejo.
Las botellas de vino están calculadasa (1 Ud.) cada cuatro personas.
Todas las demás bebidas, no incluidas en el menú,se cobraran a parte.
55 €
IVA INCLUIDO