MENU ( 1 )

 

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PRIMERO  a 
 C o m p a r t i r ….!!!!!!

LASCAS de queso suizo Sbrinz y aceite de oliva virgen.

COGOLLOSde lechuga con salsa de almendras y piñones.

CROQUETAS CASERAS, elaboradas con leche fresca de oveja y jamón.

TOSTA DE CHAMPIÑÓN, gratinada con bechamel y queso parmesano.

 

 

SEGUNDO

LOMO NACIONAL de Vaca Rubia Gallega acompañado de patatas fritas naturales. (1 Kg. para 3 personas)

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BACALAO CONFITADO a la tranca al estilo Zamorano.

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LA GANSA 170gr de Vaca rubia gallega dry aged, medallón de foie a la plancha, cebolla caramelizada y rúcala. Pan artesano de cerveza negra.

 

POSTRE  a  C o m p a r t i r ….!!!!!!

Tarta de queso y Leche frita para compartir

BEBIDA

Legaris, Tempranillo - Bodegas Codorniu O

La Charla, Verdejo.

 

Las botellas de vino están calculadasa (1 Ud.) cada cuatro personas.

Todas las demás bebidas, no incluidas en el menú,se cobraran a parte.

 

50 €

IVA INCLUIDO

MENU ( 2 )

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PRIMERO  a  C o m p a r t i r ….!!!!!!

LASCAS de queso suizo Sbrinz y aceite de oliva virgen.

GUACAMOLE Marino con anguila ahumada y totopos caseros de maiz crujiente.

TOSTA DE CHAMPIÑÓN, gratinada con bechamel y queso parmesano.

PASTEL DE PUERROS Y MARISCO, gratinado con salsa holandesa.

 

 

SEGUNDO

LOMO NACIONAL de Vaca Rubia Gallega acompañado de patatas fritas naturales. (1 Kg. para 3 personas)

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PULPO A LA PARILLA con pure de patatas trufadas.

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LA GANSA 170gr de Vaca rubia gallega dry aged, medallón de foie a la plancha, cebolla caramelizada y rúcala. Pan artesano de cerveza negra.

 

POSTRE  a  C o m p a r t i r ….!!!!!!

Tarta de queso y Leche frita para compartir

BEBIDA

Legaris, Tempranillo - Bodegas Codorniu OLa Charla, Verdejo.
La Charla, Verdejo.

 

 

Las botellas de vino están calculadasa (1 Ud.) cada cuatro personas.

Todas las demás bebidas, no incluidas en el menú,se cobraran a parte.

 

55 €

IVA INCLUIDO